ルレ・エ・シャトーに登録されている国内ホテル・レストラン

SLHは最近選ばれた星のや軽井沢と星のや京都だけだが、ルレ・エ・シャトーというガイドブックには
意外と多くの国内旅館が登録されていた。ルレ・エ・シャトー協会は1954年にフランスで生まれ、世界
55ヶ国に475軒のホテルとレストランが登録されているとのこと。それほど多くない数からいって相当
厳選されていることが伺える。以下の5点を満たすことが求められている。

Courtoisie もてなし

Charm 魅力

Caractere 個性

Calme 静寂

Cuisine 料理

国内を見てみると旅館が6件、ホテルが1件、レストランが6件になっている。
旅館は何となくわかる気がするけれど、ホテルについてはホテルアナガだけ選ばれていると
いうのが気になる。もてなし・魅力・料理はどうにかなっても、個性・静寂というのは立地条件などに
よるものだと思うので、恐らく淡路島にあるこのリゾートホテルはこのあたりもきっと満足させてくれる
のだろう。神戸や徳島辺りに行く機会があれば是非訪れてみたい。

べにや無何有　http://www.mukayu.com/top.html
扉温泉明神館　http://www.tobira-group.com/myojinkan/index.htm
強羅花壇　強羅花壇 GORAKADAN
ホテルアナガ　淡路島のリゾートホテル | ホテルアナガ | HOTEL ANAGA【公式】
蓬莱　熱海・伊豆山温泉の蓬莱は星野リゾート界へ
清流荘　【公式】伊豆の宿蓮台寺温泉清流荘
あさば　あさば - 修善寺/旅館 [食べログ]

オテル・ドゥ・ミクニ　 HOTEL DE MIKUNI – オテル・ドゥ・ミクニ
レストランひらまつ　http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/hiramatsu-hiroo/
レストランサンパウ　RESTAURANT SANT PAU ( レストランサンパウ ) コレド日本橋ANNEX新館
シャトーレストランジョエル・ロブション　ガストロノミー “ジョエル・ロブション”｜Joel Robuchon
エノテーカピンキオーリ　ep-tokyo.com
ラ・ベカス　ラベカス（地図/写真/淀屋橋/フレンチ（フランス料理）） - ぐるなび

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