山形正宗純米吟醸雄町50%

　以前から飲みたいと思っていた山形正宗。噂に違わぬ美味しさだった。
純米吟醸と一口に言っても米や磨く割合によって味が異なるが、
割合に吟醸香漂う少し甘めのお酒が多く、甘すぎると言われてしまうことある。
しかし、このお酒は辛口ではないもののシャープな切れがある一方で雄町の
美味しさが伝わってくる。新しい銘柄に試みているが、このお酒は再度買いたい
1本となった。出羽燦々も美味しそうだな。

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