獺祭を買ったら、酒粕をくれた。獺祭とは山口県の酒蔵で精米比率が高いことで有名である。２３％はかなりのものだ。 後は遠心分離機を使って作っているらしい。これもまた１つのこだわりの技術であると思う。獺はかわうそのことで、 獺は魚を捕まえると見せ…

元近鉄の中村紀洋がマイナー行きを通告されたようだ。あまり注目はしていなかったけれどやはり向こうにはあまり 長くいないような雰囲気だ。しかもそこで頑張るのではなく、日本に戻ってこようとしている。元々近鉄で好き放題 やっていたんだろうから、海外…