広島で飲んで以来3回目。千本錦とは、広島県が山田錦を超えるようにと開発した 酒最適米のこと。山田錦が育ちにくい気候だったのかもしれないが、敢えて前者と いうことにしておこう。父方は「山田錦」、母方は「中生新千本」ということから 千本錦という名…
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