Perfect Cup of Coffee
ライフハッカーのティム・フェリス氏へのインタビューの中でコーヒーを淹れるツールが
幾つか出てきたのだが、何個か同じものを持っていたので残りのアイテムがちょっと気になった。
(1) Hario Buono Drip Kettle
ハリオ コーヒードリップケトル・ヴォーノ VKB-120HSV
ハリオ
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やかんは今のところ不要。
(2) Porlex Hand Grinder
ポーレックス コーヒーミル
ポーレックス
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Amazonで詳しく見る by G-Tools(3) Hario Hand Grinder
ハリオ コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1B
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Porlexのを現在使ってるけれど、うまく調整ができないので新しいのが欲しい。
ハリオのも中身は同じかもしれないけど。
(4) Cafe Solo
eva solo カフェソロ 1.0L 567595
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もらったものの勿体無くてまだ使っていない。
(5) Chemex
(6) Hario V60 Coffee Dripper
この2つは特に買うことはなさそう。
(7) AeroPress
(8) Metal microfilter
Coava DISK filterと言っていたはずだけど、今はable diskと呼ばれているようだ。
AeroPressのデフォルトフィルターは紙なのでそれをステンレスにしたもの。
Aerobie社にいるスタンフォード大のエンジニアがデザインした、コーヒー＆エスプレッソメーカーの「AeroPress」は、パーフェクトなコーヒーが簡単に淹れられる。12グラムのコーヒーに、華氏175〜180度のお湯を200ml入れると完ぺき。手入れするのも本当に2秒しかかからないし。
やはりAeroPressがあれば問題ない。後片付けのときに出てくるコーヒーかすが
チョコレートケーキのように綺麗に出てくるのもAeroPressならでは。
