蟹には日本酒ということでお店に来ていた七賢を買ってみた。
山梨銘醸株式会社というらしい。1750年に創業されたというから
彼此250年以上は経っているということだ。知らなかったし、
飲んだこともなかった。売っていたのが純米酒と純米吟醸酒と
本醸造生原酒 春の風。純米酒はいつも置いているそうなので純米吟醸を味見することに。
辛口というわけではないけどお酒っぽい感じがした。もちろん甘くはない。あまり好きな
感じではなかったのでタンクに詰めてあった春の風をもらう。どちらも1350円くらい。
こっちは絞りたてのせいもあってか予想通り甘いが、しつこい甘さではなかった。
蔵元は小渕沢のそばにあるみたい。
