伊勢丹の地下に一湖房が来ていたので思わず買ってしまった。鴨ロースはもちろんのこと、鴨のペーストと 鮎のコンフィなるものも合わせて購入。鴨ロースは冷凍のものにしたので3か月くらいは保存できる模様。 鴨のペーストはレバーペーストのような感じでワイ…
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