2013-01-20から1日間の記事一覧

定番化した調味料たち

調味料というと次の9種類くらいが対象になるのだろうけど、ベーシックなところでは 醤油と塩と酢でその他としてラー油とだしをまとめてみたい。滅多に手に入らないというのでは 意味がないのであまり苦労せずに手に入るようになったものとする。 醤油・食用…