2008-07-22から1日間の記事一覧

堺市で発生していたシガテラ中毒 原因はイシガキダイ

話は1年前に遡るが、イシガキダイを食べた9人がシガテラ中毒とみられる食中毒に なっていたとのこと。体長50センチのイシガキダイを刺身や焼き魚や潮汁にして 食べたところ口唇のしびれ、手足のしびれや激しい下痢症状が現れた模様。 シガテラ中毒の要因はシ…