山梨県を通ったので小作というお店でほうとうを食べた。饂飩(はくたく)と書いてほうとうと読む。 これはいいのだけどかぼちゃの漢字が「南瓜」ではなく「熟瓜」となっていたのが少々気になった。 「熟瓜」は「ほそじ」、「ほぞち」などとも呼ばれ、よく熟し…
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