12月は毎週土曜日に日本酒の買出しに行っている様な気がする。以前から気になっていた1本。 勝沼醸造で造られた甲州樽発酵ワインで使用した甲州樽にて貯蔵したもののようだ。 あまり飲んだことのないような味わい。後味が日本酒らしくないようなお酒である。…