本場ベルギーのフレンチフライ専門店が、グランドオープン!

広尾にAND THE FRIETというフレンチフライの専門店がオープンしたとのこと。
専門店と謳うだけあって色々とこだわりが凄い。見ていたら食べたくなってきた。
6種の芋、6種のカット、10種のディップ、おかずメニューといったところにこだわっている模様。

6種の芋

  • 本場ベルギー産じゃが芋(ビンチェ種)
  • 国産季節限定じゃが芋(北海こがね、こがね丸、インカのめざめ、レッドムーン)
  • 特別有色品種じゃが芋(ノーザンルビーシャドークイーン、キタムラサキ)
  • 特選国産薩摩芋(安納芋、ベニアズマ)
  • 小じゃが芋(マチルダ種)
  • リポテト(一手間加えたもの)

フレンチフライ
フレンチフライ posted by (C)roundtable

種類やカットを選べるのも面白い。スタバのように注文が面倒になりそうだけど。
しばらくは混雑してそうな感じである。

6種のカット

  • STRAIGHT CUT(7mm)
  • STRAIGHT CUT(12mm)
  • WEDGE CUT
  • CURLY CUT
  • HALF CUT
  • CRYSPY CUT

AND THE FRIET(アンド ザ フリット)| フレンチフライ専門店

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