にしんそば
京都にまた行ったので今回は少しはそれらしいものを食べようと努力した。
それでにしんそば。食べたのは修学旅行以来だと思う。一緒に行った先輩は
関西の人なのに今まで一度も食べたことがないらしい。そばとつゆとにしんが
どれも強く主張することなく、引き立てあっているのがいい。普通ならば
魚がそばに入っていると違和感があるものだが、全くそのような感じがしない。
このお店には冷やしにしんというのがあってこれもちょっと気になった。
京都にまた行ったので今回は少しはそれらしいものを食べようと努力した。
それでにしんそば。食べたのは修学旅行以来だと思う。一緒に行った先輩は
関西の人なのに今まで一度も食べたことがないらしい。そばとつゆとにしんが
どれも強く主張することなく、引き立てあっているのがいい。普通ならば
魚がそばに入っていると違和感があるものだが、全くそのような感じがしない。
このお店には冷やしにしんというのがあってこれもちょっと気になった。